Cuvee 17

Original price was: 1,500,000VND.Current price is: 1,275,000VND.
xem sản phẩm
17/10/2023

Quốc gia với những cây nho huyền thoại, khám phá các vùng rượu vang Ý

Liên hệ nhanh

Là một trong những quốc gia có điều kiện thiên nhiên trù phú, với 20 vùng hành chính trải dài với các vườn nho danh tiếng. Nền sản xuất rượu vang của Ý đang ngày một phát triển và cung cấp cho thế giới những chai rượu vang thơm ngon thượng hạng. Để hiểu rõ hơn về ngành làm vang của quốc gia này cũng như khám phá các vùng rượu vang Ý quan trọng. Cùng Quà Tặng Cao Cấp đến ngay với bài viết sau đây bạn nhé.

Tổng quan về ngành sản xuất rượu vang của Ý

Tìm hiểu về ngành sản xuất rượu vang Ý
Tìm hiểu về ngành sản xuất rượu vang Ý

Ý là nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm khoảng 4,4 tỷ lít, chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang toàn cầu. Ý cũng là một trong những quốc gia có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời nhất, với những ghi chép về truyền thống sản xuất rượu vang ở đây đã có từ thế kỷ thứ 8 trước Công nguyên. Tuy nhiên theo vietnamplus.vn thì do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đặc biệt là nạn dịch nấm đã tàn phá các vườn nho tại Ý, điều này đã làm giảm sản lượng rượu vang trên quốc gia này đi đáng kể. Năm 2023 thì Ý chính thức mất đi “ ngôi vương” của mình vào tay Pháp về sản lượng sản xuất rượu vang toàn cầu.

Đặc điểm của nền công nghiệp làm rượu nước này nổi bật với các điểm như sau:

  • Sự đa dạng: Ý có hơn 2.000 giống nho được trồng, dẫn đến sự đa dạng về phong cách và hương vị của rượu vang Ý. Khí hậu Địa Trung Hải mang đến cho đất nước này nhiệt độ ấm áp, lượng mưa vừa phải và nhiều ánh nắng mặt trời. Đất đai màu mỡ cũng là một yếu tố quan trọng góp phần tạo nên những loại rượu vang chất lượng cao của Italia. Phần lớn các ruộng nho có chất lượng cao nhất của Italia được trồng trên những sườn đồi có độ dốc thấp. Những sườn đồi này thường có đất đai thoát nước tốt, giúp cho cây nho phát triển khỏe mạnh và cho ra những trái nho chín mọng với hương vị thơm ngon.
  • Sự phân cấp: Ngành sản xuất rượu vang Ý được chia thành ba cấp độ chính: Ý có tổng cộng 20 vùng hành chính và hầu hết chúng đều có truyền thống sản xuất rượu vang. Và việc quản lý và phân hạng rượu vang Ý được chia thành 3 loại chính gồm có hơn 500 loại vang DOC (Denominazione di Origine Controllata), DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) và IGT (Indicazione Geografica Tipica).
  • Sự phát triển: Ngành sản xuất rượu vang của Ý đang phát triển mạnh mẽ, với sự đầu tư ngày càng nhiều vào công nghệ và marketing.

Tìm hiểu về các vùng làm rượu vang Ý nổi tiếng nhất

Rượu Vang Ý đỏ
Rượu Vang Ý đỏ

Ý nổi bật với điều kiện địa lý và thổ nhưỡng trù phú, quốc gia này là quê hương của hơn 2000 giống nho được trồng cùng 20 vùng sản xuất rượu trứ danh. Các vườn nho tại Ý được trống trên khắp lãnh thổ với những vị thế địa lý khác nhau. Từ độ cao của mực nước biển ở phía Đông Emilia- Romagna cho đến độ cao 1300m tại thung lũng Aosta. Hặc như ở vùng Alto Adige nằm ở vĩ độ 46 độ Bắc, cách đường xích đạo khoảng 1100km.

Các giống nho nổi tiếng nhất nước Ý hiện nay bao gồm Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano và Pinot Grigio. Và bạn cũng có thể tìm thấy 5 giống nho này ở bất cứ vườn nho nào tại Italia.

Dưới đây là các vùng trồng nho trọng điểm của Ý mà bạn không thể bỏ qua, bao gồm:

VENETO

Vùng VENETO
Vùng VENETO

Nằm ở phía đông bắc nước Ý, vùng sản xuất rượu vang Veneto được xem là một trong những khu vực quan trọng nhất trong ngành sản xuất rượu vang Ý. Veneto đứng đầu về cả lượng và chất lượng sản xuất rượu vang, với danh tiếng toàn cầu về các dòng sản phẩm nổi tiếng như Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino.

Veneto tạo ra đa dạng phong cách rượu vang từ nhiều loại nho khác nhau. Các dòng sản phẩm nổi bật bao gồm Prosecco, một loại rượu vang sủi mà được chế biến từ nho Glera; Soave, một loại rượu vang trắng sản xuất từ nho Garganega; và Valpolicella, một loại rượu vang đỏ được tạo ra từ sự kết hợp của nho Corvina, có đa dạng từ những dòng rượu vang nhẹ nhàng đến rượu vang Amarone đậm đà và mạnh mẽ.

ABRUZZO

 Vùng ABRUZZO 
Vùng ABRUZZO

Abruzzo, một vùng sản xuất rượu vang nằm ở miền núi trung tâm của Ý dọc theo bờ Biển Adriatic, giáp Molise về phía nam, Marche về phía bắc và Lazio về phía tây. Vùng này sở hữu hơn 89.000 hecta đất trồng nho, bao gồm các giống nho bản địa như Trebbiano, Pecorino và Cocciola, cùng với Chardonnay và Merlot. Tuy nhiên, Montepulciano d’Abruzzo là loại nho nổi tiếng và đặc trưng của vùng này.

Quá trình ủ rượu vang tại Abruzzo thường sử dụng thùng gỗ sồi. Tuy nhiên, Montepulciano Cerasuolo được sản xuất bằng cách sử dụng bồn làm từ thép không gỉ, tạo ra một loại rượu vang độc đáo với màu sắc và hương vị riêng biệt.

TUSCANY

Vùng TUSCANY
Vùng TUSCANY

Trong vùng sản xuất rượu vang của Ý, không có nơi nào nổi tiếng như Tuscany. Với cảnh quan đẹp như tranh vẽ của đồi núi, đường quê và làng quê, nơi đây thực sự là thiên đàng đối với người yêu rượu vang.

Tuscany được biết đến như một trong những trung tâm sản xuất rượu vang đa dạng nhất ở châu Âu, với một loạt các loại rượu vang được công nhận trên phạm vi quốc tế. Từ rượu vang trắng khô và rượu vang đỏ thuần chất cho đến rượu vang ngọt, Tuscany có một số lượng lớn các dòng sản phẩm rượu vang được công nhận là DOC và DOCG, đây là các cấp độ hàng đầu của ngành sản xuất rượu vang Ý.

Nho Sangiovese là loại nho phổ biến nhất tại Tuscany, và cùng với đó có sự trồng trọt của các giống khác như Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc và Syrah. Ngoài ra, trong số nhiều loại nho đỏ địa phương, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera và Mammolo cũng được trồng rộng rãi. Với rượu vang trắng của Tuscany, Trebbiano là giống nho phổ biến nhất, theo sau là Malvasia, Vermentino và Vernaccia.

PIEDMONTE

Vùng PIEDMONTE
Vùng PIEDMONTE

Rượu vang Piedmont là thế mạnh của Ý, sản xuất tại vùng Piedmont ở phía tây bắc của đất nước. Điểm sáng trong danh mục rượu vang của vùng này là Barolo và Barbaresco, hai loại rượu vang danh tiếng được tạo ra từ giống nho Nebbiolo.

Nebbiolo không chỉ độc quyền trong sản xuất, mà còn có sự góp mặt của Barbera và Dolcetto, tạo nên những chai rượu đỏ đậm đà khác. Barbera cho ra những loại rượu có vị trái cây và độ axit cao, trong khi Dolcetto tạo nên những chai rượu đỏ khô với ít tannin.

SICILY

Một trong các vùng làm rượu vang Ý - Vùng SICILY
Một trong các vùng làm rượu vang Ý – Vùng SICILY

Trong suốt hai thiên niên kỷ qua, Sicily đã đóng vai trò quan trọng trong nền trồng trọt nho trên vùng Địa Trung Hải. Với điều kiện khí hậu và thời tiết thuận lợi, Sicily đã phát triển ngành sản xuất rượu vang một cách mạnh mẽ.

Trong danh mục giống nho nổi tiếng của Sicily, Nero d’Avola đứng đầu danh sách. Loại nho này đã đặt tên cho mình trên cơ sở danh tiếng và uy tín. Grillo, một giống nho trắng, cũng nổi bật tại đảo Sicily và vẫn được trồng rộng rãi. Grillo thường được sử dụng độc lập hoặc kết hợp với các giống nho khác để sản xuất rượu trắng sủi bọt. Ngoài ra, có một số giống nho đáng chú ý khác như Grecanico, Alicante, Perricone, Nocera và Frappato, cùng đóng góp cho sự đa dạng và phong cách độc đáo của rượu vang Sicilian.

PUGLIA

Vùng PUGLIA
Vùng PUGLIA

Puglia, hoặc còn gọi là Apulia ở Ý, là một vùng nho nổi tiếng, được chia thành ba khu vực chính: Foggia ở phía bắc, Bari và Taranto ở trung tâm, cùng với Brindici và Lecce ở phía nam. Vùng này chủ yếu trồng các giống nho đỏ như Negroamaro, Primitivo và nho trắng Verdeca.

Puglia có sự hỗ trợ tuyệt vời từ thiên nhiên với đất đá vôi mềm ở dưới cùng, cung cấp dưỡng chất giàu sắt cho cây nho. Ánh nắng mặt trời và gió biển làm cho cây nho phát triển mạnh mẽ. Những yếu tố tự nhiên này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những chai rượu vang có hương vị độc đáo và riêng biệt.

Rượu vang ý – Hương vị của sự tinh túy và đẳng cấp

AMARONE

Amarone , một trong những loại rượu đỏ mạnh mẽ nổi tiếng nhất của Ý, xuất xứ từ vùng Đông Bắc của đất nước này. Amarone được sản xuất bằng cách phơi khô một phần nho trước khi lên men, tạo ra sản phẩm cuối cùng có nồng độ cồn tương đối cao, thường từ 14-16%. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các món ăn đầy đặn và nồng nàn như thịt heo hoặc các món tráng miệng với hương vị sô cô la và phô mai.

CUVEE 17

Vang Cuvee 17 được sản xuất từ quá trình phối trộn 4 loại nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Primitivo, Negroamaro. Với hương thơm kết hợp giữa quả mâm xôi chín với quả anh đào ngon ngọt, mận và mọi thứ được bổ sung bởi tông màu tinh tế của hạt cà phê mới xay và sô cô la đen xay. Hương thơm rất hài hòa, tannin chất lượng cao và có một chút hương vị của quả việt quất, mận và cà phê espresso.

CUVEE 16

Rượu vang đỏ Ý CUVÉE 16 là loại rượu chất lượng cao, được sản xuất từ ​​​​các loại nho tuyển chọn từ các vùng khác nhau của Ý. Đó là một cuvée, tức là sự pha trộn của nhiều loại rượu khác nhau, mang lại cho sản phẩm cuối cùng sự phức tạp và cân bằng độc đáo. Rượu CUVÉE 16 nổi bật so với các sản phẩm khác của công ty nhờ hàm lượng cồn cao (16%), cường độ thơm và hương vị đậm đà, mượt mà. Đây là loại rượu vang đỏ thiền, lý tưởng để dùng kèm với các món ăn ngon và pho mát trưởng thành. Rượu CUVÉE 16 được nhà phê bình rượu Luca Maroni1 trao giải 99/100 điểm, người đã định nghĩa nó là “một kiệt tác tuyệt đối”.

RIAL COL DOVIGO

Rượu có hương thơm ngọt ngào dễ chịu khi mở đầu với chút hương vani. Quả đỏ mọng, dâu tây và chút mận trên lưỡi.

Rượu vang đỏ nồng độ trung bình Cork. Cân bằng tốt về độ axit. Phong cách rượu vang đỏ đậm đà và mãnh liệt. Trên vòm miệng, vị trái cây, có cấu trúc, bùi, mặn, gỗ sồi, cân bằng, thể hiện đặc tính của trái cây chín đỏ

Liên hệ nhanh
Danh mục sản phẩm
Xem cửa hàng
Location
36 Đường số 31C, An Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Chúng tôi mang đến người Việt những gì tinh túy và cao cấp nhất

Tham khảo thêm

Cùng tác giả
Grow UP Group
Rượu vang là gì? Những bí mật thú vị về rượu vang.
Cụm từ “Rượu vang” thường đã quá quen thuộc với mọi người, tuy nhiên định…
hững sự thật đằng sau tannin trong rượu vang là gì?
Đối với những ai thường xuyên uống hay chọn mua rượu vang, khi đọc phần…
các loại rượu vang
Rượu vang là thức uống được cho là cao cấp, sang trọng và được yêu…
Có nhiều loại rượu vang khác nhau đến từ nhiều quốc gia trên toàn thế…
các loại rượu vang chile
Chile được xem là vùng đất trồng nho và là một trong những đất nước…
Lịch sử ra đời và quá trình phát triển của rượu vang Pháp
Trong lịch sử phát triển của ngành rượu vang toàn cầu thì Pháp là một…
Rượu vang không chỉ là một loại thức uống khai vị hấp dẫn, mà còn…
rượu vang đỏ
Không biết từ khi nào rượu vang đỏ đã trở thành thức uống không thể…
rượu vang trắng
Với hương thơm tươi mát và hương vị độc đáo của trái cây, các chai…
rượu vang nhập khẩu
Rượu vang được biết đến là một thức uống phổ biến ở các nước Châu…
Có thể bạn thích
Những bài viết hay của các chuyên gia đầu ngành.
cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Trong thế giới của y học và dinh dưỡng, đông trùng hạ thảo là một…
Nồng độ rượu vang là gì? Rượu vang bao nhiêu độ là ngon nhất?
Rượu vang luôn là một loại thức uống thú vị và hấp dẫn, nhưng có…
Nhắc đến trà, nhiều người nghĩ ngay đến những loại trà quen thuộc như trà…
Rượu vang ngọt là gì? Top các loại rượu vang ngọt được yêu thích nhất
Trong thế giới rộng lớn của rượu vang, có nhiều loại và phong cách khác…
đông trùng hạ thảo và mật ong
Trong thế giới ngày nay, khi cuộc sống ngày càng nhanh chóng và áp lực…
hững sự thật đằng sau tannin trong rượu vang là gì?
Đối với những ai thường xuyên uống hay chọn mua rượu vang, khi đọc phần…
Rượu vang đã tồn tại và phát triển qua hàng ngàn năm lịch sử, là…
Các cấp bậc trong Hệ thống phân hạng rượu vang Ý
Hiểu rõ về hệ thống phân hạng rượu vang Ý giúp bạn biết được dòng…
rượu vang cao cấp hảo hạng
Rượu vang cao cấp không chỉ là một loại thức uống, mà còn thể hiện…
Xem cửa hàng
Location
36 Đường số 31C, An Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Chúng tôi mang đến người Việt những gì tinh túy và cao cấp nhất

Tham khảo thêm

Cùng tác giả
Grow UP Group
Rượu vang là gì? Những bí mật thú vị về rượu vang.
Cụm từ “Rượu vang” thường đã quá quen thuộc với mọi người, tuy nhiên định…
hững sự thật đằng sau tannin trong rượu vang là gì?
Đối với những ai thường xuyên uống hay chọn mua rượu vang, khi đọc phần…
các loại rượu vang
Rượu vang là thức uống được cho là cao cấp, sang trọng và được yêu…
Có nhiều loại rượu vang khác nhau đến từ nhiều quốc gia trên toàn thế…
các loại rượu vang chile
Chile được xem là vùng đất trồng nho và là một trong những đất nước…
Lịch sử ra đời và quá trình phát triển của rượu vang Pháp
Trong lịch sử phát triển của ngành rượu vang toàn cầu thì Pháp là một…
Rượu vang không chỉ là một loại thức uống khai vị hấp dẫn, mà còn…
rượu vang đỏ
Không biết từ khi nào rượu vang đỏ đã trở thành thức uống không thể…
rượu vang trắng
Với hương thơm tươi mát và hương vị độc đáo của trái cây, các chai…
rượu vang nhập khẩu
Rượu vang được biết đến là một thức uống phổ biến ở các nước Châu…
Có thể bạn thích
Những bài viết hay của các chuyên gia đầu ngành.
rượu vang nhập khẩu
Rượu vang được biết đến là một thức uống phổ biến ở các nước Châu…
rượu vang đỏ
Không biết từ khi nào rượu vang đỏ đã trở thành thức uống không thể…
Ngày nay, nhiều người thường dùng những nguyên liệu từ thuốc để ngâm rượu nhằm…
Rượu vang hữu cơ - Xu hướng mới của thị trường rượu vang
Rượu vang hữu cơ đã nổi lên như một xu hướng đáng chú ý trên…
Rượu vang là gì? Những bí mật thú vị về rượu vang.
Cụm từ “Rượu vang” thường đã quá quen thuộc với mọi người, tuy nhiên định…
Những quy tắc “vàng” trong bảo quản rượu vang có thể bạn chưa biết!
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn mang đậm hương vị riêng biệt…
các vùng rượu vang Úc
Một trong những đất nước nổi tiếng về cảnh đẹp tự nhiên và văn hóa…
uống trà táo đỏ hàng ngày có tốt không
Trà táo đỏ đồng hành với một số đặc tính dinh dưỡng có lợi cho…
các loại rượu vang trắng
Hiện nay, trên thế giới rượu vang trắng được sản xuất với nhiều thương hiệu…
Đông trùng hạ thảo kỵ gì
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý có nhiều công dụng tốt…
Yêu cầu của bạn