Fabiano Amarone Della Valpolicia Reserva 2015
4,300,000VND
Amarone được làm giống nho chủ đạo là Corvina và pha trộn với các giống nho khác như Corvinone và Rondinella; và có thể một số giống nho địa phương khác. Tính chất của Amarone chịu ảnh hưởng chủ yếu bởi giống nho Corvina. Corvina là giống nho có vỏ rất dày, mang nhiều hương trái cây chín đỏ, độ chua cao, có vị cay nồng. Rượu Amarone có màu tím đậm với hương thơm của quả anh đào, mận maraschino và nho đen, nồng độ cồn khá cao từ 14% đến 16%. Những chai rượu lâu năm có hương thơm cay hơn cùng với vị của thuốc lá, da thuộc và cà phê xay.
Loại vang Amarone đầu tiên được sản xuất ra là một tai nạn, khi người ta muốn làm ra loại vang ngọt Recioto. Recioto là vang ngọt được sản xuất từ những giống nho được làm khô, lượng đường được tập trung. Việc lên men diễn ra trong quá trình chuyển đường thành cồn. Với rượu Recioto, quá trình lên men sẽ dừng lại trước khi đường chuyển hóa hết, kết quả là tạo ra vang ngọt. Tuy nhiên, Winemaker đã quên dừng quá trình này lại khiến cho việc lên men diễn ra hết, toàn bộ đường được chuyển thành cồn, kết quả là tạo ra loại vang có độ cồn cao, đậm đà hơn. Cái tên Amarone mang ý nghĩa là amara – Đắng. Việc thất bại này lại trở thành một sự thành công ngoài mong đợi. Sau này Amarone trở nên nổi tiếng và đắt đỏ hơn Recioto nhiều.
Vang Amarone được làm từ phương pháp làm Appasimento (để khô và héo) trong tiếng Ý. Các quả nho được lựa chọn khi thu hoạch là những quả nho tốt nhất, chín hoàn hảo và được để khô trên các giá đỡ từ 100 – 120 ngày ở khu vực đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm theo tiêu chuẩn. Sau giai đoạn đầu tiên này, các quả nho sẽ mất nước và cô đọng lượng đường. Sau đó là quá trình nghiền và lên men lần hai nơi nhiệt độ được kiểm soát.
- Vùng: Valpolicella, Ý
- Dung tích: 750 ml
- Hộp đựng: Có
- Nhiệt độ bảo quản: Thích hợp sử dụng từ 14 đến 18 độ C
- Đối với các đơn hàng không cần tùy chỉnh cao: thời gian giao hàng là 1-2 ngày nội thành, 2-3 ngày với ngoại thành. Ngoại tỉnh, chúng tôi sẽ trao đổi để ước tính thời gian cụ thể.
- Đối với các đơn hàng yêu cầu sự tùy chỉnh sản phẩm: chúng tôi sẽ trao đổi cụ thể với quý khách.
Thời gian giao hàng trong bao lâu?
Ngay sau khi tiếp nhận được yêu cầu từ quý khách, chúng tôi sẽ chuẩn bị, đóng gói sản phẩm nhanh nhất có thể để đem tới tận tay quý khách một cách sớm nhất. Thông thường tại nội thành thời gian giao hàng trong 1-2 ngày, đối với các tỉnh khác thời gian thường là 3-4 ngày.
Đơn hàng mua tại Quà tặng cao cấp được giao tối đa mấy lần?
Đơn hàng mua tại Quà tặng cao cấp được giao tối đa 3 lần:
Nếu lần 1 đơn hàng giao không thành công, nhân viên vận chuyển giao hàng sẽ liên hệ lại bạn lần 2 sau 1-2 ngày làm việc kế tiếp để giao hàng.
Theo đó sau 3 lần giao hàng không thành công đơn hàng của quý khách sẽ hủy bị hủy.
Quà tặng cao cấp có những hình thức thanh toán nào?
Quà tặng cao cấp chấp nhận thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng hoặc thanh toán tiền mặt khi nhận hàng.
