Mỗi loại rượu vang đều mang những đặc trưng riêng biệt về hương vị, và mỗi người có sở thích và cảm nhận cá nhân khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang đỏ ngon và được yêu thích bởi các chuyên gia, hãy khám phá danh sách các loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới dưới đây do Quà tặng cao cấp tổng hợp nhé.
Rượu vang là gì?
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn đặc biệt, được sản xuất thông qua quá trình lên men của nho, trong đó đường tự nhiên trong nho biến đổi thành cồn. Do đó, rượu vang hoàn toàn được tạo ra từ nước nho ép tự nhiên và không bao gồm bất kỳ thành phần nào khác như đường, axit, enzym, hoặc dinh dưỡng khác.
Ngày nay, rượu vang là một trong những loại đồ uống có cồn phổ biến nhất tại hầu hết các nhà hàng và khách sạn trên khắp thế giới, được yêu thích bởi sự đa dạng của chúng. Một số phiên bản rượu vang hiện đang được sản xuất từ nho kết hợp với các loại trái cây, thảo dược hoặc hoa để tạo ra các hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, một số quốc gia chỉ cho phép sử dụng thuật ngữ “rượu vang” cho sản phẩm được sản xuất từ nho và qua quá trình lên men.
Tham khảo thêm: Khám phá rượu vang đỏ hương vị của sự đẳng cấp
Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng có thể kể đến như Pháp, Chile, Ý, Tây Ban Nha… có điều kiện tự nhiên và loại nho khác nhau. Điều này dẫn đến sự đa dạng về phong cách và hương vị đặc trưng của rượu vang, phản ánh sự ảnh hưởng của môi trường và loại nho trong quá trình sản xuất.
Các dòng rượu vang đỏ phổ biến và thơm ngon
Trên toàn thế giới, có hàng loạt các dòng rượu vang đỏ hấp dẫn, đang tạo nên sự đa dạng và thú vị trong thế giới vang. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại rượu nào, dưới đây là danh sách những dòng rượu vang đỏ phổ biến, được các chuyên gia đánh giá cao.
Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon
Nho Cabernet Sauvignon là một trong những loại nho cao cấp nhất, được trồng và phân bố khắp toàn cầu. Điểm đặc trưng nổi bật của nho này là lớp vỏ dày, cùng với quá trình lên men trong các thùng gỗ sồi đã tạo ra những ly đồ uống có màu đỏ cuốn hút.
Dòng vang đỏ đặc biệt này là một sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn đậm đà và thơm ngon như thịt bò nướng, bít tết, hoặc phô mai trưởng thành.
Khi nói về rượu vang Cabernet Sauvignon ngon, không thể bỏ qua những cái tên nổi tiếng như 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon, Punti Ferrer Gran Reserva Cabernet Sauvignon, và Casadonoso Gran Reserva.
Rượu vang đỏ Merlot
Nho Merlot được trồng rộng rãi trên toàn cầu, nhưng nổi tiếng nhất là tại vùng Bordeaux của Pháp. Sau quá trình sản xuất và lên men trong thùng gỗ sồi, dòng vang đỏ Merlot nổi tiếng với hương vị mềm mại, phong cách trái cây rừng, hương thảo mộc và cỏ hương. Đây là một trong những loại vang ngon nhất trên thế giới, với hương vị hấp dẫn của quả anh đào đen, mận, và hương vị thảo dược mượt mà.
Rượu vang Merlot thường thú vị nhất khi bạn kết hợp với các món ăn như thịt cừu, phô mai, hoặc thịt thú rừng.
Một số tên tuổi nổi tiếng từ nho Merlot bao gồm M Limited Merlot Salento và Montes Classic Series Merlot.
Rượu vang đỏ Negroamaro
Rượu vang Negroamaro, có nguồn gốc tại miền Nam nước Ý, đã trở thành một trong những loại vang rất được yêu thích tại Việt Nam. Giống nho này được xem là một đặc sản của Ý, với nhiều chai rượu vang Negroamaro hảo hạng được thế giới công nhận.
Rượu Negroamaro nổi bật với hương vị đậm đà và tannin mạnh, tạo cảm giác cân bằng khi thưởng thức. Với hương thơm của trái cây chín mọng và thảo dược, rượu để lại một kết thúc khá thanh lịch với hương vị chát đặc trưng. Tại Việt Nam, không thể bỏ lỡ cơ hội thử chai vang cao cấp F được làm từ giống nho này, là một lựa chọn rất được ưa chuộng.
Rượu vang đỏ Primitivo
Một loại giống nho đỏ nổi tiếng cho nhiều loại rượu vang ngon trên thế giới là Zinfandel, trong khi tại nước Ý, nó được gọi là Primitivo. Điểm đặc biệt của rượu vang Primitivo là hàm lượng cồn và tannin cao, chính vì điều này tạo nên một hương vị đậm đà và độc đáo.
Vang Primitivo thường mang hương vị đặc trưng của trái cây và gia vị, với một kết thúc trung bình. Một trong những sản phẩm đặc biệt được đánh giá cao về hương vị tuyệt vời, có thể kể đến như Papale, một chai rượu đã giành rất nhiều huy chương vàng tại các festival rượu vang trên khắp thế giới.
Rượu vang đỏ Syrah
Rượu vang Syrah được sản xuất từ những trái nho Syrah với vỏ dày và màu đen đậm. Loại nho này phổ biến nhất tại thung lũng Rhone của Pháp, và sau quá trình sản xuất và lên men trong thùng gỗ sồi, đã tạo ra dòng rượu vang Syrah đặc trưng với hương vị của trái cây rừng chín đen và một dư vị cay nồng mạnh mẽ trong khoang miệng.
Rượu vang đỏ Syrah thường có cấu trúc tổng thể hài hòa và chất tanin cân bằng, là sự lựa chọn dễ uống và phù hợp cho cả nam và nữ. Loại vang này có màu đậm đà và mang hương vị mạnh mẽ, với tuổi thọ cao. Hương thơm quyến rũ của mận và hương thảo dược kết hợp tạo nên một kết thúc tuyệt vời.
Rượu vang Syrah đặc biệt ngon khi kết hợp với các loại thịt đỏ, như thịt bò bít tết, thịt nướng, và nhiều món ăn khác. Một số cái tên nổi bật như: Camembert Syrah Marsenlan VDP, Badgers Creek Shiraz Cabernet, Arrogant Frog Tutti Frutti – Red.
Rượu vang đỏ Cabernet Franc
Nho Cabernet Franc có nguồn gốc xuất xứ tại Pháp và được coi là một trong những dòng rượu vang đỏ được ưa chuộng trên toàn thế giới, chủ yếu do độ cồn và độ axit của nó ở mức trung bình. Sau quá trình sản xuất, Cabernet Franc tạo ra nhiều hương vị thơm ngon và hấp dẫn, đặc trưng bởi hương thơm của thảo mộc và ớt xanh kích thích cả vị giác và khứu giác của người thưởng thức.
Dòng vang này thường được kết hợp tốt với thịt hun khói, thịt cừu và một số loại thịt nướng. Có thể đến vài cái tên đại diện cho dòng rượu này như Rượu vang Pháp Yvecourt Bordeaux Rouge 2022, Rượu Vang Ý Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 hay Rượu vang Pháp Chateau La Fleur-Pétrus 1997.
Vừa rồi Quà tặng cao cấp đã mang đến cho bạn danh sách các dòng rượu vang ngon rất được ưa chuộng, đặc biệt tại Việt Nam. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin hoặc tìm kiếm các chai vang ngon hơn, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi!
